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峨眉品茶
慢品雪芽享春日
产于峨眉山海拔800—1200米终年云雾缭绕的翠叠百峦 ， 以三月春雪未融初绽新芽 ， 焙制而成 ， 被誉为养生饮品 。 公元八世纪位列皇室贡茶 ， 著录于中国唐代茶圣陆羽之《茶经》 。
南宋四大家之诗文魁首陆游 ， 自公元1170年入蜀后 ， 常盘桓于峨眉山中 ， 尤喜品饮“峨眉雪芽” ， 与山僧茶户结为知交 。 公元1189年陆游在意外收到峨眉山好友别峰大师遣云游僧馈赠之新焙“峨眉雪芽” ， 且饮且品 ， 旋将“雪芽近自峨眉得 ， 不减红囊顾渚春”书示众公大人 ， 其诗品、茶品、人品三味遂成京华美谈 ， 香溢弥布 。
相传 ， 峨眉雪芽之极品 ， 出自于峨眉山中年轻女尼之净心妙手 ， 其采撷新芽弹指之法若飞针走线 ， 似梨花缤纷 ， 有诗曰：玉手纤纤 ， 禅心净净 ， 虔诚诵偈 ， 采供佛前 。
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