有机菜花质地细腻 , 味甘鲜美 , 具有补脾和胃 , 补肾填精 , 解毒肝脏等功效 。 芹菜质地脆嫩 , 气味芳香 , 具有平肝清热 , 除烦消肿 , 健胃利血 , 润肺止咳等功效 。 用有机花菜花与芹菜搭配猪肉同炒 , 味道营养双重吸收 , 营养味美 , 清新爽口 , 风味独特 。 下面介绍有机菜花炒芹菜的家常做法 。 操作方式 01 有机菜花用手掰当作小朵 , 用水清洗清洁 , 控干水分 。
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02 芹菜收拾清洗清洁 , 控干水分 , 切当作寸段 。
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03 【有机菜花炒芹菜的家常做法】猪肉用水冲刷清洁 , 控干水分 , 切当作条 。 切好葱 , 姜 , 蒜备用 。
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04 芹菜用水焯一下 , 水开后入锅10秒钟捞出 , 敏捷用冷水过凉 , 沥干水分 。
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05 锅里放入油加热 , 油热后放入花椒爆锅 , 放入肉翻炒 。
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06 炒至肉颜色微白 , 放入葱 , 姜 , 蒜翻炒 , 随即放入有机菜花翻炒 , 放入料酒 , 少许酱油 , 滴少许醋 。
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07 有机菜花炒至六分熟 , 放入芹菜翻炒 , 放入盐 。 炒至芹菜断生 , 放入味精 , 关火出勺 。
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以上内容就是有机菜花炒芹菜的家常做法的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!
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