如何健康吃栗子？吃板栗有哪些注意事项？ _小知识

板栗上市已经有些时日了，而大街上依旧到处飘散着糖炒板栗的香甜气味，超市里、菜市场以及路边的小摊上，依旧有很多卖板栗的。板栗含有很高的脂肪类、糖类、蛋白质以及维生素等等营养成分，对人体健康是有一定功效的，能够起到补肾健脾等等功效。只是，吃板栗是有一些注意事项的，一旦食用方式不正确，不但不能够给人体健康带来益处，还会对健康造成一定的危害。前几日武汉一位刘姓女子就因为吃板栗惹上麻烦了，因为特别喜欢吃板栗，每天都要吃一斤左右板栗，结果没几天出现胃难受的症状，直到不断呕吐并且吐出了血丝这才害怕，去医院检查才知道，造吃栗子注重事项： 01 少吃且一次性不得跨越十颗
据研究，六颗板栗的热量，半斤八两于两碗米饭的热量，并且栗子的饱腹感很强，吃进胃里之后会引起强烈的饱腹感以及涨肚感，还会在消化的过程中引起胃部的胀气，且胃肠若是要彻底消化栗子的话，需要很长的时候和“精神” ，那么一旦一次性吃的太多，胃肠消化不了，天然会激发各类胃肠疾病，所以说，就算你再喜好吃栗子，一次性别跨越十颗，这就半斤八两于三碗米饭的热量啦。何况就栗子中的炊事纤维来说，十颗的炊事纤维刚好可以或许知足人体的需求。

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02 嚼烂再咽切莫囫囵吞枣
栗子吃起来软软糯糯的，还带着天然的喷鼻甜口感，吃起来有一种不消怎么嚼就能顺滑的咽下去的感受，这是不成以的，在吃栗子的时辰，必然要将栗子完全嚼烂再咽下去，我们嘴巴里排泄的口水，陪伴着栗子一路下咽，可以或许很好的接收其营养，而且有助于胃部对于栗子的消化，避免呈现囫囵吞枣而造当作的难以消化的环境。

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03 注重烹调方式
对于栗子，年夜大都人最喜好的服法即是糖炒栗子，我小我也是喜好这种服法，颠末炒制，栗子多了一些甜味，口感更佳。而这种服法，是很轻易引起消化不良的。作者今晚本身在家用电饭煲做的糖炒栗子，多吃了几颗打嗝好半天，腹部也有些胀胀的，熬炼了一个小时才感受胃里舒畅了一些。所以说栗子最好的服法，即是用来和粮食搭配起来做粥喝做米饭，或者是搭配上红豆熬汤，亦或是搭配排骨、鸡肉来做菜比力好。

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04 趁热吃好过放凉吃
吃栗子是必然要趁热吃的，不仅口感更好，并且长短常轻易消化的。不知道大师有没有注重到，方才做好的栗子，仍是热乎的时辰，吃起来出格的糯，可是一旦放凉，口感上吃着有一种还不熟的感受，这是因为栗子放凉了之后，里面的淀粉会呈现回生的现象，这些回生的淀粉直接进入小肠，那么就会给胃肠造当作很年夜的困扰，直接激发胃肠的胀气，让胃肠更是难以消化，所以说在吃栗子的时辰，趁热吃不要放凉吃。