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绿茶:六茶之首清烦热
绿茶没有经过发酵 , 很好地保留了茶叶中的天然物质 , 营养成分如维生素、叶绿素、茶多酚、氨基酸等物质是所有茶类中含量最多的 。 绿茶可清火气、除烦躁 , 并增强思维能力、提高免疫力 。
适合谁品:工作忙碌的中青年人、脑力劳动者、常面对电脑的人群 。
谁应注意:绿茶性凉 , 虽可清热除烦 , 但对肠胃却有一定刺激 , 平素脾胃较弱的人应少喝 , 或冲泡时少放一些茶叶以减少刺激 。
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红茶:性温甜醇调脾胃
在我国 , 红茶是仅次于绿茶的第二大茶种 , 无论干茶还是冲泡后的茶汤都呈红色 , 所以称为红茶 。
红茶是发酵茶 , 茶性比较温和 , 具有调节脾胃的功能 。 在国外 , 有在红茶茶汤中加入牛奶、糖的习惯 , 可以补充营养 , 增加身体热能 。
适合谁品:肠胃不好或身体虚弱的人 , 不宜饮绿茶 , 而红茶则比较适宜 。
谁应注意:红茶性温 , 所以不太合适正在上火或平素火气比较大的人 。
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【一句话概括各大茶特点,黑茶,体形过瘦不要碰】
黄茶:君山银针是代表
黄茶的名号不如绿茶、红茶那样如雷贯耳 , 但如果提到君山银针、霍山黄芽等 , 知道的人就多了 , 没错 , 它们都属于黄茶 。
适合谁品:黄茶需闷 , 属于“沤茶” , 在沤的过程中产生大量消化酶 , 对脾胃有好处 , 所以出现消化不良、食欲不振 , 或身形肥胖的人最适合饮用 。
谁应注意:黄茶中含有较多的咖啡碱、茶多酚 , 这些成分容易使人产生兴奋感并增加排尿量 , 因此不宜准妈妈与胎儿健康 , 可能导致妊娠中毒等情况发生 , 因此孕妇不宜 。
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白茶:茶中珍品可降糖
虽然白茶的普及程度不像绿茶、红茶那么高 , 而且产量也不高 , 但却是茶中不可多得的珍品 。
适合谁品:糖尿病患者最宜白茶 , 因为白茶在加工中未经炒、揉 , 茶中所含的多糖类物质基本未被破坏 , 而茶多糖对治疗糖尿病有一定功效 。
谁应注意:糖尿病患者在饮用白茶时 , 最好用温度较低的开水 , 约80℃左右浸泡4至6小时 , 并在清晨、晚上饮用 , 不能用沸水冲泡以免高温破坏茶多糖 。
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乌龙茶:降脂减肥健美茶
适合谁品:乌龙茶最适合体形肥胖的人 , 由于有比较好的降血脂、降胆固醇、助消化功效 , 在日本被称为“美容健美茶” 。 此外 , 乌龙茶还有提神醒脑的作用 , 适合静夜苦读的学子或熬夜的加班达人 。
谁应注意:所有喝乌龙茶的人都应注意 , 不要空腹饮用 , 否则不但会顿觉饥肠辘辘 , 甚至有人会因此头晕恶心 , 也就是醉茶了 。
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黑茶:体形过瘦不要碰
黑茶也是我国特有的茶种 , 在边疆的少数民族地区流传广泛 。 黑茶的发酵度达到了100% , 属于后发酵茶 , 比如近年备受推崇的普洱茶 。
适合谁品:黑茶最适合平素喜欢吃食肉的人 , 这是因为其茶性温润 , 去油腻、去脂肪、降血脂功效都比较显著 。
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