日本绿茶在日本很是受欢迎， 也是日本人最爱喝的茶之一 。 茶的分类也非常之细， 香气口感也各不相同 。 那么日本绿茶怎样泡?下面小编向大家介绍三种最常见的泡法 。
1、玻璃杯泡饮法
玻璃杯泡饮法适用于品饮细嫩的名贵绿茶， 便于充分欣赏名茶的外形、内质 。 在泡饮之前， 先欣赏干茶的色、香、形 。 取一杯之量的茶叶， 置于无异味的洁白纸上， 观赏茶叶的形态 。 通过眼看其形态、鼻嗅其香气， 充分领略各种名茶的地域性的天然风韵， 称为“赏茶” 。 采用透明的玻璃杯泡饮细嫩绿茶， 便于观察茶在水中缓慢舒展、游动、变幻的过程， 人们称其为“茶舞” 。
2、茶壶泡饮法
【日本绿茶怎样泡】一般不宜泡饮细嫩名茶， 因水多， 不易降温， 会闷熟茶叶， 使茶叶失去清鲜香味 。 茶壶法适于冲泡低档绿茶， 这类茶叶中多纤维素， 耐冲泡， 茶味也浓 。 泡茶时， 先洗净茶具， 取茶入壶， 用100℃初开沸水冲泡至满， 3~5分钟后即可酌入杯中品饮 。 饮茶人多时， 用壶泡法较好， 因不在欣赏茶趣， 而在解渴， 或饮茶谈心， 或佐食点心， 畅饮茶谊 。
3、瓷杯泡饮法
适于泡饮中高档绿茶， 如一二级炒青、珠茶、烘青、晒青之类， 重在适口、品味或解渴 。 一般先观察茶叶的色、香、形后入杯冲泡 。 可取“中投法”或“下投法”， 用95~100℃初开沸水冲泡， 盖上杯盖， 以防香气散逸， 保持水温， 以利茶身开展， 加速下沉杯底， 待3~5分钟后开盖， 嗅茶香， 尝茶味， 视茶汤浓淡程度， 饮至三开即可 。 这种泡饮法用于客来敬茶和办公室时间饮茶较为方便， 茶叶和水的比例因人口味而定， 一般以200毫升水泡3克茶为适中 。
日本绿茶怎样泡?以上就是日本绿茶的三种常见泡法 。
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