勿让“解忧茶”变“增忧茶”

 

勿让“解忧茶”变“增忧茶”

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新茶要放置一段时间再喝
悦悦:每年春天, 新茶上市, 很多爱茶人士都希望早日品尝到新茶 。 因为很多人都觉得新茶的形、色、味上乘, 品饮起来很享受, 而放置了较长时间的陈茶冲泡出来则颜色和口味都比较重, 因此, 许多人在挑选茶叶时就喜欢瞄准新茶来喝 。 但是, 我也听有人说喝新茶并不好 。 吴教授, 您怎么看呢?
一般来说, 新茶中的营养成分更丰富, 因为茶树经过头年秋冬季的休养生息, 再加上春季气温适中, 雨量充沛, 从大自然中吸取了大量营养物质 。 而且新茶喝起来香气确实更浓烈, 但如果经常喝新茶, 对身体却不好 。
新茶中多酚类、醇类等对人有益的物质还没完全氧化, 而咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物含量高, 容易刺激神经系统, 对神经衰弱、心脑血管疾病病人不利, 喝了容易使人神经系统高度兴奋, 产生失眠、头痛、乏力、出汗、尿频等现象 。 另外, 经常喝新茶还有可能引起胃痛、便秘等症状 。
所以, 刚制作好的新茶马上饮用会有副作用, 放置一段时间再喝效果更好 。
绿茶喝多了反会致癌
绿茶有一定的防癌作用, 原因在于它富含一种名叫儿茶酸的多酚 。 但是好东西也不能多吃, 所谓过犹不及, 甚至适得其反 。 已经有研究发现, 过量摄入儿茶酸会对人体的基因造成伤害, 进而诱发癌症, 这正是“物极必反”的道理 。
绿茶富含多种营养成分, 常喝绿茶确实可以有益身体健康, 但要注意不能过度, 一天三杯足够, 切不可贪杯 。
勿让“解忧茶”变“增忧茶”

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喝苦丁茶有禁忌
苦丁茶中含有人体必需的多种氨基酸、维生素及锌、锰、铷等微量元素, 其药用效果非常明显 。 中医认为, 它具有散风热、清头目、除烦渴的作用, 可用来治疗头痛、牙痛、目赤等 。 现代药理研究则证明, 苦丁茶还具有降血脂、增加冠状动脉血流量、增加心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用, 对心脑血管疾病病人的头晕、头痛、胸闷、乏力、失眠等症状均有较好的防治作用, 因此备受中老年人的青睐 。 但苦丁茶并不是什么人都能够随便喝的, 这一点往往为大家所忽视了 。
以下几类人喝苦丁茶时应该注意:
1.风寒感冒者
【勿让“解忧茶”变“增忧茶”】患了风寒感冒的人应该多吃些温热的食物, 如生姜等, 祛除体内的寒气, 如果此时饮用苦丁茶, 会有碍风寒的发散, 不利于感冒的治愈 。
2.虚寒体质者
虚寒体质者最突出的特点是冬季特别怕冷, 常常感觉手脚冰凉 。 这种体质的人喜欢吃羊肉、狗肉等温性食物, 而且不容易“上火”, 如果喝寒性的苦丁茶, 手脚冰凉的症状会加重, 不利于虚寒体质的改善, 严重的甚至会出现腹痛、腹泻等症状 。
3.慢性胃肠炎病人
慢性胃肠炎病人常常存在着不同程度的脾胃虚寒, 腹部受凉或吃了凉性食物时, 容易肚子疼或拉肚子, 喝苦丁茶会加重这些症状 。 此外, 老年人脾胃功能相对较弱, 婴幼儿脾胃功能尚未健全, 也不宜饮用苦丁茶, 否则容易引起消化不良、厌食、腹泻等 。
4.经期女性
女性经期处于失血状态, 抵抗力降低, 此时如果喝寒性的苦丁茶, 极易导致气血受寒而凝滞、经血排出不畅, 引发痛经, 严重者可造成月经不调 。 经常痛经的女性, 即使不是在经期, 也最好少喝苦丁茶 。

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