黄瓜口感爽脆 ， 入口有一股清甜的味道 ， 特别可口 。 我们在凉拌菜中常见的配料就有黄瓜丝 ， 尤其是餐厅里做的凉菜中放的黄瓜丝又细又长 ， 这是怎么切出来的呢？一起来看看教程 。 操作方式 01 【黄瓜怎么切丝】起首 ， 将黄瓜用清水清洗清洁 ， 先将黄瓜的头部和从头至尾部切除失落 ， 然后用菜刀将黄瓜一边的的皮竖着薄切一块下来 ， 这样是为了增添黄瓜和案板之间的摩擦力 ， 包管在切黄瓜的时辰 ， 黄瓜不会滚动 。
文章插图
02 此刻市道上的黄瓜 ， 大多瓜身是颀长的 ， 这样的黄瓜需要斜标的目的切片 ， 切出来的黄瓜丝才会长 ， 切的角度越斜 ， 黄瓜丝就越长 。 在切片的过程中要注重薄厚平均 ， 新手需要不竭操练后 ， 才能慢慢提高切的速度 。
文章插图
03 将黄瓜切当作片之后压平 ， 要注重竖标的目的切丝 ， 因为之前斜标的目的切片就是为了能加长黄瓜丝的长度 ， 所以 ， 竖标的目的切丝就是我们决心拉长的黄瓜片的长度意义 。 这样切出来的黄瓜丝又细又长 ， 都雅且平均 ， 也不轻易切到手 。
文章插图
文章插图
04 切黄瓜丝重在练刀法 ， 切的时辰不要心急 ， 切得慢没关系 ， 但必然要切得薄厚平均 ， 这样黄瓜丝的卖相才会好 。 只要多加操练 ， 速度是可以很快晋升的 。
文章插图
以上内容就是黄瓜怎么切丝的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
推荐阅读
- 馄饨皮怎么做透明又薄
- 糯米粉怎么炒熟
- 手机怎么开启飞行模式
- 怎么用美图秀秀将几张图文合成一张长图文
- 手机怎么提取照片中的文字？
- 微信怎么加黑名单
- 怎么利用手机扫描纸质文件 纸质文件转成电子版
- 安卓手机怎么设置闹钟
- 安卓手机便签怎么设置可以定时提醒的待办事项？
- 钉钉打卡变早退怎么办