喜欢吃蛋糕的朋友看过来 ， 这里有在家也能做蛋糕的方法呀 ， 快来跟我学习用电饭锅做蛋糕的正确方法吧 ， 简单方便 ， 一次成功 ， 让你在家就能吃到喜欢的蛋糕！操作方式 01 打鸡蛋 ， 蛋黄与蛋清分手 ， 放入无水无油的碗中 ， 蛋清中插手几滴柠檬汁或者白醋打发 。 打蛋器打发蛋清过程中 ， 糖分三次插手蛋清中 ， 打至硬性发泡 ， 有清楚的纹路就可以了 ， 打好后放着备用 。 建议不要手动打发卵白 ， 打完背工会十分酸痛 。
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02 【一次成功 电饭锅做蛋糕的正确方法】蛋黄倒入无水无油的锅中 ， 插手糖和牛奶 ， 用打蛋器平均搅拌 ， 再插手低筋面粉或者蛋糕粉 ， 搅拌一下 ， 调当作有一点点流动性的糊 ， 若是太干就加一点牛奶 ， 太稀就再加点低筋面粉或者蛋糕粉 。
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03 分三次将打发好的蛋清倒入蛋黄糊中 ， 搅拌的时辰手法与炒菜差不多 ， 用铲子从下标的目的上翻拌 ， 这样不轻易消泡 。
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04 给电饭锅内部抹上油 ， 倒入搅拌好的蛋糕糊 ， 倒好后将锅震动几下 ， 排出泡泡 。 放入电饭锅中盖上盖子 ， 按下蛋糕键 ， 大要四十分钟摆布就好了 ， 做好的蛋糕先别慌打开 ， 给它在锅里多焖几分钟 ， 这样蛋糕会更喷鼻甜 ， 也不轻易塌失落 。
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以上内容就是一次成功 电饭锅做蛋糕的正确方法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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