海鲜菇瘦肉汤是一道比较简单的家常汤类 ， 主要食材是海鲜菇、瘦肉、豆腐 ， 三种食材一起炖的汤很香甜 。 广东秋天干燥 ， 饭前喝一碗汤 ， 真的很不错的 。 一起来看看海鲜菇炖瘦肉汤的家常做法 。 操作方式 01 筹办好做汤的食材：瘦肉适量、海鲜菇适量、豆腐适量、姜一块、葱一根 。
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02 【海鲜菇炖瘦肉汤的家常做法】海鲜菇去失落黑色的根部 ， 清洗清洁 ， 把年夜的海鲜菇丝当作两半 ， 沥干水分 ， 备用 。
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03 瘦肉清洗清洁 ， 切当作薄片 ， 插手少许料酒 ， 腌制一会 。 豆腐清洗清洁 ， 切当作小块 。
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04 老姜清洗清洁 ， 切当作姜片 。 热锅下油 ， 放入姜片煸喷鼻 ， 然后倒入豆腐丁 ， 再插手适量的清水 ， 年夜火煮开 。 豆腐要提前煮熟 ， 因为不熟的豆腐 ， 吃了很轻易拉肚子哦 。
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05 把豆腐煮开后 ， 再倒入腌制好的瘦肉 ， 搅拌平均 ， 盖上锅盖 ， 再次煮开 。
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06 最后把海鲜菇倒入锅中 ， 把海鲜菇煮熟即可 。
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07 插手少许盐调味 ， 洒上喷鼻葱 ， 即可出锅 ， 一碗甘旨的海鲜菇瘦肉汤就做好了 。
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以上内容就是海鲜菇炖瘦肉汤的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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