烫面饼非常好吃 , 经过烫制的面 , 外皮金黄 , 入口软甜 , 可以做成各种口味 , 吃不完的 , 即使放凉也非常好吃 , 这也是我们家乡的一道美食 , 今天小编想要和大家分享的是怎样做五香烫面饼?希望能够帮助到大家 。 操作方式 01 碗中放入适量面粉 , 然后插手开水 , 用筷子快速搅拌 , 小贴士:水要一点一点的倒进去 , 一边倒 , 一边用筷子搅拌当作絮状 。 比及不烫手的时辰 , 用手揉当作滑腻的面团 , 醒十分钟摆布 。
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02 醒好之后 , 将面团朋分当作等年夜的面团 , 揉匀后 , 擀当作薄皮 。
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03 放入适量盐和五喷鼻粉 , 用手搓开 , 然后用刷子刷一层熟油 , 如图所示 。
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04 从一头卷起来 , 然后像扭麻花一样 , 多拧几圈 , 从一端标的目的下按下去 。
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05 用手按扁之后 , 上面加一些黑芝麻 , 然后用擀面杖擀开 , 擀当作圆形 。
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06 平底锅放入适量油 , 油热后将做好的面饼放入锅中 , 小火慢煎 , 煎至两面金黄 。
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