习茶|每种茶都有好搭档!

 对中国人来说 , 喝茶养生是流传了几千年的传统 。 其实 , 每种茶都有个天生的好搭档 , 搭配饮用能让喝茶保健的效果翻倍 。 下面小编教你几种意想不到的搭配 。

习茶|每种茶都有好搭档!

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【习茶|每种茶都有好搭档!】绿茶+柠檬 更护心
儿茶酚等多酚类化合物被公认为是绿茶中对健康有益的关键成分 , 具有多种保健功能 , 包括预防癌症、改善心血管健康、减肥、抵御电离辐射等 。
美国普度大学研究发现 , 在绿茶中加入一些富含维生素C的柑橘类食物 , 能提高人体对儿茶酚的吸收效率 , 可使儿茶酚的保健功效增加4倍 。 实验表明 , 柑橘类食物中 , 柠檬的效果最好 。
柠檬配绿茶 , 口味清新酸凉 , 尤其适合夏天饮用 。 将泡好的绿茶放至可入口的温度后 , 再加进一两片切好的柠檬 , 或者滴入几滴柠檬汁 , 这样能避免高温造成的维生素C损失 。
 
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乌龙茶+桂花 更开胃
乌龙茶是半发酵茶 , 如铁观音、大红袍等 , 其富含单宁酸、茶多酚、植物碱等活性物质 , 它们都可以消食去腻 。
搭配上香味清新、有醒脾开胃、缓解咽干口燥、口臭牙痛等功效的桂花 , 可以让人胃口大开 。 桂花性味辛温 , 与性平的乌龙茶一起喝很适合 。
泡乌龙茶最好用紫砂壶或盖碗杯 , 而且一定要用100℃的沸水 , 可在冲泡开后加入3克左右的干桂花 。 但需要注意 , 易失眠的人少选这种搭配 , 因为桂花还有醒脑的功效 , 饮后不易入睡 。
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红茶+姜 更暖身
从中医角度来说 , 红茶性温 , 能温中驱寒 , 特别适合胃寒、手脚发凉、体弱、爱拉肚子的人饮用 。 而生姜味辛性温 , 长于发散风寒、温胃补阳 。
两者都有暖身作用 , 搭配在一起效果加倍 。 时值盛夏 , 不少人受寒湿得了“空调病” , 可以用这个组合来驱寒解表 。
冲泡红茶要用刚煮沸的水 , 再加入少许姜片或姜丝 , 泡的时间也可以相对更久些 , 这有利于红茶中的黄酮类物质充分溶解 , 有益健康 。 需要注意的是 , 热性体质的人不适宜用生姜配红茶 , 喝得太多易出现内热症状 。
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茉莉+菊花 更明目
茉莉花茶辛甘、性温 , 不仅具有芳香化湿、醒脾和胃的功效 , 还能清肝明目 。 而气味清香的菊花归肝经 , 同样具有平肝、清肝明目的功效 , 两者搭配可谓“强强联手” 。
用开水冲泡茉莉花茶时 , 放入五六朵白菊花 , 也可以再加几颗同样有滋补肝肾功效的枸杞 , 使花茶明目的作用加强 。
茉莉菊花茶泡10~15分钟以后即可饮用 。 菊花性偏寒 , 一般阳虚体质(平时怕冷)和脾胃虚寒(一吃凉东西就胃痛、胃不舒服)的人应注意少喝 。
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普洱+陈皮 更消食
普洱茶品性温和 , 对脾胃刺激相对较小 , 还能缓解肥腻之物给消化系统带来的负担 。 陈皮 , 就是通风阴干后的橘子皮 , 也有健脾化痰、解腻留香、降逆止呕的功效 。

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