秋葵的营养价值非常高 ， 含有丰富的蛋白质 ， 维生素 ， 钙 ， 磷 ， 铁等微量元素 ， 秋葵被人们誉为最佳的保健蔬菜之一 ， 胡萝卜的营养价值也非常高 ， 将秋葵 ， 胡萝卜和鸡蛋 ， 炒好之后做成盖浇饭 ， 特别好吃 ， 今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的秋葵胡萝卜炒蛋盖浇饭？希望能够帮助到大家 。 操作方式 01 筹办适量年夜米 ， 用清水泡半个小时 ， 然后放入电饭锅中 ， 年夜米和水的比例是1:1.3 。 蒸好之后 ， 再焖十分钟 ， 如许蒸出的年夜米饭更喷鼻 。
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02 筹办适量秋葵 ， 用清水洗去秋葵概况的藐小绒毛 ， 再筹办一根胡萝卜 ， 洗净备用 。
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03 将秋葵切当作小片 ， 将胡萝卜去皮后切当作丁 ， 别离放入盘中备用 。
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04 碗中打入一个鸡蛋 ， 放入适量盐和料酒打散 ， 炒锅中放入适量油 ， 油热后 ， 将鸡蛋放入锅中炒熟 ， 盛出备用 。
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05 炒锅中放入适量油 ， 油热后 ， 将蒜片放入锅中炒喷鼻 ， 然后将胡萝卜丁放入锅中 ， 炒至胡萝卜丁变色 。
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06 将切好的秋葵放入锅中 ， 和胡萝卜丁一路翻炒平均 ， 然后插手适量食盐 ， 食盐的量 ， 可以按照小我口胃进行添加 。
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