菠菜肉厚多汁 ， 清香味美 ， 具有养血 ， 止血等功效 。 粉丝口感润滑 ， 有良好的吸附性 。 用菠菜同粉丝再搭配肉一起同炒 ， 三种食材营养味道相互吸收 ， 色香味美 ， 清香爽口 ， 好吃又有营养 。 下面介绍肉炒菠菜粉丝的家常做法 。 操作方式 01 粉丝放入水中浸泡变软 ， 然后用水冲刷清洁 ， 控干水分 。
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02 菠菜收拾清洗清洁 ， 控干水分 ， 切当作段 。
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03 五花肉用水冲刷一下 ， 控干水分 ， 切当作片 。 切好葱 ， 姜 ， 蒜 ， 备用 。
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04 菠菜用水焯一下 ， 水开后入锅10秒钟捞出 ， 敏捷用冷水过凉 ， 控干水分 ， 再用手攥出菠菜里的水分 。
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05 锅里放入油加热 ， 油热后放入花椒爆锅 ， 放入五花肉翻炒 。
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06 炒至五花肉颜色微白 ， 放入葱 ， 姜 ， 蒜 ， 料酒 ， 少许酱油翻炒 。 随即放入菠菜快速翻炒 ， 放入盐 。
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07 【肉炒菠菜粉丝的家常做法】炒至菠菜颜色变深 ， 刚出亮光 ， 随即放入粉丝翻炒 。 粉丝略翻炒即可 ， 放入味精 ， 关火出勺 。
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以上内容就是肉炒菠菜粉丝的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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