腊肉含有丰富的蛋白质 ， 腊香干是将香干用盐腌好后风干而成的美食 ， 比新鲜香干更有嚼劲 ， 用腊肉来炒腊香干 ， 是人们特别喜爱的一道风味美食 ， 其做法如下 。
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食材腊肉 200g
腊喷鼻干 400g
姜 5g
大蒜叶 10g
方式/
1因为腊喷鼻干较咸 ， 做之前将它切好后先用水泡一会；
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2将腊肉200g洗净切当作片；
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3将姜5g去皮洗净切好备用；
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4将蒜叶10g洗净切好备用；
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5将腊肉放入锅中 ， 炒出猪油；
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6插手姜沫和喷鼻干；
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7翻炒一会后插手大蒜叶；
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8插手少量酱油变下色 ， 不要放盐 ， 避免太咸；
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9起锅 ， 甘旨的腊肉炒腊喷鼻干就做好了 。
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小结：11、将腊肉、腊喷鼻干、姜、大蒜叶洗净切好 ， 腊喷鼻干先用水泡一会；
2、锅中放入腊肉 ， 炒出油 ， 插手大蒜、喷鼻干 ， 炒一会；
3、插手大蒜叶提喷鼻；
【腊肉炒腊香干的方法】4、插手酱油变色 ， 起锅 。
注重事项腊喷鼻干必然要事先用水泡一会 ， 若是太咸 ， 可以换水多泡几回 。
以上内容就是腊肉炒腊香干的方法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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