冰粉的制作方法 _锅里烧水，取红糖适量，用水

冰粉，晶莹剔透，香甜冰凉，是川渝贵地区特有的小吃。一碗“bulin bulin”的冰粉，配上香辣爽滑的凉面凉粉，就是一个最美味的夏日记忆。你是不是也需要这样一碗？甜心透凉！操作方式 01 【冰粉的制作方法】锅里烧水，取红糖适量，用水融化烧开。

文章插图

02 红糖水晾凉备用。

文章插图

03 花生，芝麻炒喷鼻后碾碎。

文章插图

04 筹办一个年夜一点的容器，倒入1500克不低于85度的开水，在倒入20克冰粉搅拌2分钟摆布，把搅拌好的冰粉水放一边天然放凉

文章插图

05 然后把它放到冰箱中冷藏，（在这个晾凉的过程中，不要去动容器，年夜约需要1-2小时）掏出凝固好的冰粉粉，切当作小块

文章插图

06 取适量的冰粉放入小碗中。

文章插图

07 浇入红糖水，撒上花生碎和白芝麻即可。

文章插图

出格提醒 1.冰粉粉必然要用滚水冲调，以免融化不敷平均；
2.滚水冲入后，要敏捷搅拌，以免冰粉粉结块；
3.注重冰粉粉与水的比例
4.放在冰箱冷藏过的冰粉加倍好吃，那种感受让人无法用言语来表达的，只测验考试过的人才知道，必然要试试哦！

以上内容就是冰粉的制作方法的内容啦，希望对你有所帮助哦！