秋天季节干燥 ， 喝莲藕汤可以起到滋补功效 ， 用莲藕来炖骨头汤 ， 炖熟的汤非常清甜好喝 ， 而且经常喝骨头汤 ， 可以补充人体需要的钙元素 。 一起来看看莲藕炖骨头的家常做法 。 操作方式 01 把食材筹办好 ， 莲藕一节 ， 骨头一块 。 骨头可以按照本身的选择来买 ， 莲藕最好买那些皮比力老的 ， 老莲藕炖汤会加倍好喝 。
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02 骨头切当作小块 ， 清洗清洁 。
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03 莲藕削皮 ， 切当作滚刀状 ， 再清洗一遍 。 切好的莲藕必然要再清洗哦 ， 因为莲藕里面会有良多灰尘的 。
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04 锅里烧开一锅水 ， 水沸腾后 ， 倒入骨头烫几分钟 ， 去失落血水 。
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05 【莲藕炖骨头的家常做法】把烫过的骨头 ， 再用流动的水清洗一遍 ， 去失落浮沫 。
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06 把莲藕、骨头、姜丝 ， 一路放入锅中 ， 插手适量的清水 ， 放入锅中煮 。
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07 若是用电饭锅煮的话 ， 就按煮汤的模式 ， 大要煮一个半小时 ， 骨头就炖得比力软了 。 若是是用砂锅炖的话 ， 最好可以炖2个小时 ， 如许骨头才有味道 。 炖熟的莲藕骨头汤 ， 插手少许盐调味 ， 就可以喝上清甜的骨头汤了 。
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以上内容就是莲藕炖骨头的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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