水煮肉片上吃起来鲜 ， 香 ， 烫 ， 辣 ， 口感有点像麻辣烫 ， 再加上里脊肉片儿 ， 更加的鲜嫩可口 ， 配上黄豆芽和莴笋 ， 更加营养 ， 今天小编想要和大家分享的怎样做美味的水煮肉片？希望能够帮助到大家 。 操作方式 01 筹办适量里脊肉 ， 切当作薄片 ， 放入盘中备用 ， 里脊肉切片的时辰 ， 可以放入冰箱中冷冻一会儿再切 ， 如许切起来加倍轻易 。
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02 【怎样做美味的水煮肉片？】放入适量盐 ， 鸡精 ， 五喷鼻粉 ， 料酒 ， 花椒粉 ， 辣椒粉 ， 腌制15分钟 。
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03 筹办适量黄豆芽 ， 用清水洗净后 ， 放入锅中焯水 ， 焯熟之后捞出备用 。 注重 ， 黄豆芽不太轻易熟 ， 可以多煮一会儿 。
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04 筹办适量莴笋 ， 去除外皮 ， 切当作片儿 ， 放入碗中 ， 也放入锅中焯水 。
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05 将焯好的豆芽和莴笋放在一路 ， 沥干水分 ， 放入盘中备用 。
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06 筹办适量姜 ， 洗净后切当作片 ， 锅中烧热油 ， 油热后 ， 将姜片和花椒放入锅中炒喷鼻 ， 然后适量辣椒粉和一勺儿豆瓣酱 。
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