到底什么是“澳洲菜”？( 三 ) _小知识

虽说人在异国流落時常会驰念家乡的食物，但在异国，也有良多在家乡不常吃的菜肴呈现在了日常的菜单中。

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夏威夷盖饭

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澳洲龙虾

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冬阴功海鲜汤
此中，亚洲菜系是最常见的选择，韩餐、日料更是聚会的首选。
无论是韩国军队锅、日本寿喜锅，仍是日韩烧烤，日韩菜系都很是适合伴侣聚在一路，搭配着烧酒或清酒，聊天说地。如果想在家宅着，韩国炸鸡搭配日本寿司，就能知足大师的饮食需求。
泰国菜和越南菜也是不错的晚餐选择。清淡的越南米粉开遍了墨尔本大街冷巷，越南餐厅里挤满了包罗中国人在内的列国门客，他们都对这样一碗热腾腾的米粉很对劲。有时辰，他们会再叫上一份越南纸米卷，健康又饱腹。
泰国菜相对“重口胃”一些，但在处置墨尔本丰厚的海产物上，冬阴功海鲜汤是一个广受好评的方案。
在西餐范畴，美式和意式可以算是本家儿流，汉堡、披萨和意大利面都出自美式或意式范畴。很多餐厅的老板，也都是带着家传秘方移平易近到澳洲的，所以，他们餐厅的西式菜肴很是地道。
同时，也有很多国度的菜固然“非本家儿流” ，但就因为那一家店，整个城市都爱上了这个异国的菜肴。在墨尔本就有两家很是好吃的异国菜，一个是24小时营业的希腊餐厅。就算这家希腊餐厅从不歇息，店里的人也几乎没少过，人们不时刻刻都惦念着它的烤肉和卷饼。
另一家出品的是以色列菜。这家店是以很是简单的食材搭配而著名，品尝者能在不经意间体味到，本来一株花菜、一个番茄竟然有如斯美妙的本味。
素食本家儿义是澳洲的另一大风潮。您可以看到，经常有素食本家儿义者在街上发放有关倡导素食糊口的传单，偶然他们也为此游行。这样的风潮也影响了澳洲几乎所有的餐厅，澳洲餐厅会是以供给一份供素食本家儿义者选择的菜单。这也是一个有趣的“澳洲特色” 。
除了食物之外，良多澳洲人都喜好在一天工作竣事时，喝杯鸡从头至尾酒。所以，不少澳洲餐厅即使供给的食物有些通俗，但也能调出一杯好喝的鸡从头至尾酒。
作者：王紫笑
【到底什么是“澳洲菜”？】来历：《看宿世界》

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