5、接下来再准备一些鸡蛋 ， 鸡蛋可以根据金针菇的量适当准备 ， 直接把鸡蛋打进金针菇里面 ， 然后再充分的搅拌均匀 ， 接下来再放入胡萝卜碎 还有青椒丁
6、接下来开始调味 ， 添加盐 鸡精 五香粉 ， 然后再添加一些淀粉 ， 可适量添加 ， 边添加边搅拌 ， 然后再搅拌成稀面糊状 ， 不要太稠了 ， 如果太干的话 可以添加一些鸡蛋 ， 搅拌成面糊状就可以了
7、准备一个馒头 ， 不要用柔软的馒头 ， 尽量用剩馒头 ， 然后再把馒头给掰碎 放进绞肉机里面 ， 然后再启动打成碎末状 ， 之后再把弄碎的馒头碎 ， 放进金针菇里面 ， 充分的搅拌均匀
8、接下来取出电饼铛 ， 预热刷油 ， 然后再放入弄好的金针菇面糊 ， 整理平整 不要倒入太多 ， 也不要弄得太薄了 ， 不然吃起来乜有肉质感 表面涂抹食用油 锁水防干裂 ， 盖上盖子烙3分钟左右
9、底部烙到金黄的时候 ， 然后再借助工具 ， 翻面 ， 再继续烙 ， 由于烙饼比较厚 ， 要翻面多烙几次 ，
10、趁烙饼的时间 ， 我们来准备一些火腿 ， 切成薄片 ， 再准备一些鸡蛋 ， 然后再打碗中添加一些盐 ， 再添加一些胡椒粉去腥 ， 然后再搅拌成鸡蛋液 放在一边备用
11、接下来打开盖子 ， 把火腿一片片的放进烙饼里面 ， 然后再倒入鸡蛋液 ， 之后再撒入一些黑白芝麻 ， 点缀增香 ， 然后再继续烙
12、由于烙饼比较厚 ， 要多烙几次 ， 烙至饼胚完全熟透， 然后再盛出 美味既成 ， 美味好吃的烙饼就做好了 ， 然后再切成小块 。
冬瓜
冬瓜是生活中常见的一种蔬菜 ， 具有丰富的营养价值 ， 日常生活中人们吃冬瓜便能够补充身体所需要的营养 ， 冬瓜制作方法多样化 ， 可以炖汤可以炒菜 ， 满足人们的味蕾 。
推荐食谱：【烧冬瓜】所需食材：冬瓜 五花肉 葱 姜蒜 青椒 红椒调味料：盐 鸡精 白糖 蚝油 生抽 白糖 豆瓣酱1、准备一块新鲜的冬瓜 ， 先把冬瓜给清洗一下 ， 然后再把冬瓜切成均等的多份 ， 之后把冬瓜瓤给切掉 ， 然后再切一下冬瓜皮 ， 然后再把冬瓜切成大小均匀的冬瓜块
2、切好的冬瓜块再放入碗中 ， 然后再清洗一遍 ， 接下来锅中烧水 ， 把洗净的冬瓜放进蒸屉里面 ， 然后再大火烧开 ， 转中火蒸5分钟左右 冬瓜给完全蒸熟蒸透
3、趁蒸的时间 ， 我们来准备一些五花肉 ， 或者来准备一些四分肥六分瘦的猪肉 ， 切成薄一点 肉片， 然后再放入盘中备用
4、接下来再准备一些红椒 青椒 ， 先清洗干净 ， 然后再去籽去蒂 ， 之后再切成辣椒丝 ， 切好的辣椒丝再放入碗中备用
再准备一些大葱 切陈葱花 ， 再准备一些生姜 ， 切成姜片 ， 再准备一些大蒜 ， 切成蒜片 切好放入碗中备用
5、接下来再准备一个小碗 ， 提前调一个美味的料汁 ， 往碗中添加盐 鸡精 白糖 蚝油 生抽， 再放入一些胡椒粉 ， 之后再倒入一些清水 充分地搅拌均匀 放在一边备用
6、冬瓜蒸熟之后取出 ， 然后再放在一边备用 ， 锅中烧油， 放入肉片炒一炒 ， 煸炒出里面的油脂 ， 然后再继续炒 ， 炒到肉片微微焦黄的时候 再放入葱姜蒜 然后再放入一勺豆瓣酱炒香 ， 炒出酱香味 ， 炒出红油
7、炒到入味 再放入冬瓜块继续炒 ， 炒到冬瓜微微变软的时候 然后再倒入一些清水 ， 煮开之后 再小火继续焖3分钟左右
8、炖好之后 ， 然后再放入青椒红椒丁 ， 继续翻炒 ， 炒到入味的时候 ， 添加盐 鸡精 蚝油 生抽 白糖 ， 然后再继续炒 ， 炒到入味的时候 ， 盛入盘中 美味既成 美味好吃的烧冬瓜就做好了
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