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【潮州菜|鲍参翅肚齐活了,这家人均600+的潮州菜让我大开眼界】
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鱼翅就有10+种做法 , 这家人均600+的潮州菜让我大开眼界 。
海味四宝鲍参翅肚一个都不能少 。
家人们 , 我最近又涨姿势了 , 发现了一家宝藏潮州菜 。
位于莲前西路的独栋别墅鹭鸣楼 , 位置闹中取静 。
环境典雅大气 , 二楼是琴室 , 三楼到五楼是包厢 , 有室内电梯 ,
私密性强 。
足不出厦就能吃到各种各样的潮州美食可太幸福啦 。
潮州生腌虾菇拼扁蟹生腌是最大程度保留海鲜鲜味的做法 ,
潮汕生腌实在太美味啦 。
生腌虾菇蟹鲜而不腥 , 清而不淡 , 吃起来无比鲜美 。
潮汕毒药果然名不虚传 。
36个月老鹅掌拼鹅肝
潮汕的经典风味就是卤味 。
鹅肝细嫩爽滑 , 鹅掌爽脆入味 , 再蘸上卤水鹅灵魂蘸料蒜泥醋 ,
味道真的好绝 。
广式冰皮鸡
这也是广受好评的一道菜 , 皮脆肉香 。
冰皮鸡真的如其名 , 入口清爽滑嫩 , 很适合夏天的一道菜 。
麻椒淋斑鱼片
鱼肉细嫩无刺 , 加了藤椒辣椒 , 麻椒味让鱼片更加鲜美 ,
看起来也是色香味俱全 。
接下来看好了 , 眼睛别眨鲍参翅肚齐活了 ,
光鱼翅就有10+做法 , 真是格局打开了 。
脆皮金沙参
这也是道特别讲究的名菜 ,
用独家秘方烹制的脆皮金沙参脆香里嫩 , 吃起来Q弹不腻 。
味道好极了 。
盐烤黄金鲍
鲍鱼用盐烤的做法真是爽脆Q弹 ,
还贴心切片 , 真的很用心 。
蟹肉竹笙翅
蟹肉的鲜美 , 汤汁很浓稠 ,
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