【粽叶应该煮多长时间 粽叶煮多久比较好】 粽叶应该煮2-3分钟 ， 等粽叶变软之后即可取出 。 新鲜粽叶可以用来包粽子 ， 也可以将其煮过之后干制保存 。 将新鲜粽叶的正、反面刷洗干净 ， 注意力度不要太大 ， 避免刷破粽叶；锅中加水烧开 ， 将洗净的粽叶放下去煮2-3分钟 ， 捞出晾干之后密封保存即可 。
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粽叶应该煮多长时间
粽叶(箬叶、芦苇叶)含有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成分 ， 可提取天然香精香料和食品添加剂 ， 气味芳香 ， 闻上去有回归大自然的感觉 。 它不仅能用于包粽子 ， 还用于包装其他的食品及餐桌上的装饰和食品的陪衬 ， 还可用于编制斗笠、工艺品等 。
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将粽叶煮一下 ， 不仅口感会变得更好 ， 而且因为粽子叶子采摘下来不是那么干净 ， 煮一下能够杀菌 ， 又能够很好清洁 。 所以 ， 粽子叶煮一下为好 。 除了开水烫2-3分钟 ， 还可以放在炉子上小火慢慢煮10分钟即可 。 记住煮好后拿出来放在清水里洗一遍 。
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