用生粉如何勾欠汤汁

做菜的时候用生粉做一些勾芡浇在上面 , 会让菜的口感变得更好 , 那么 , 该如何用生粉勾芡汤汁呢?我们一起来看看正确答案吧 。 操作方式 01 取一些生粉 , 注重不要太多 , 一小勺就够了 , 太多的话勾芡就会酿成糊糊 , 菜会很难吃的 。 找一个小筛子 , 将生粉筛一下 。

用生粉如何勾欠汤汁

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02 【用生粉如何勾欠汤汁】将筛过的生粉放进碗里 , 加上一点清水搅拌平均 , 清水不要加多了 , 让生粉就像是面糊糊一样就可以 。

用生粉如何勾欠汤汁

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03 锅里加半碗清水 , 然后把生粉做当作的糊糊倒进去 , 用筷子不竭的翻搅 , 不要让其粘在锅底上 , 过程要用小火 。

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04 刚放进去的生粉面糊糊是奶白色的 , 等用小火慢慢熬煮几分钟后 , 锅里的糊糊就会变得有些许的透明 , 这时辰直接用来勾芡就可以的 。

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