然后是烫碗 ， 烫碗时要求右手虎口分开 ， 大拇指与中指搭在内外两侧碗身中间部位 ， 食指屈伸抵住碗盖盖钮下凹处 。 左手托住碗底 ， 端起盖碗右手手腕呈逆时针运动 ， 双手让盖碗内各部位充分接触热水后放回茶盘 。
最后是倒水 ， 倒水时要求在盖碗左侧留以小隙 。 让水从盖碗左侧小隙中流进公道杯 ， 温品茗杯同”紫砂壶泡茶“ 。
c、投茶：将普洱茶小心置入盖碗中 。
d、润茶：沸水置入壶中 ， 水位为刚浸过茶叶 ， 快速倒去以唤醒茶叶 ， 重复一次 。 润茶水可留在公道杯中 ， 用来温杯涤具 。
e、冲茶浸润：根据情况掌握冲泡时间 。
f、分茶：盖碗中的茶水通过过滤后入公道杯中 ， 再分别均匀的分入品茗中 。
g、敬茶：又称奉茶敬客 ， 即将品茗杯放在茶托中 ， 双手持杯托 ， 举齐眉 ， 封给宾客 。
h、品饮：品饮普洱茶 ， 重在寻香探色 ， 品饮时先观汤色 ， 重在闻香 ， 然后再啜味 。
5、不同普洱茶的冲泡
a、散茶的冲泡：可选用粗砂壶或盖碗进行冲泡 。 温杯洁具后 ， 在壶中投入5克茶叶 ， 采用中注水 ， 让茶叶在壶内翻腾 ， 瞬间把洗涤水倒掉 ， 而后进行定点冲泡 ， 刮沫后盖上盖 ， 静等10秒左右便可出汤品茗 。 散茶虽没有特别的造型 ， 但它却很随意、安静、朴实 ， 也不失意蕴悠长 。
b、熟沱的冲泡：可选用盖碗或紫砂壶进行冲泡 。 用茶刀或手把茶掰开 ， 解散后呈颗粒状 ， 温具后按1：30的茶水比投茶和水 ， 进行唤醒茶后冲入沸水 ， 约1分钟左右再出第一汤 ， 以后几泡的出汤速度加快 ， 时间有所缩短 。 看看透明公道杯中的红浓名来那个的茶汤 ， 会感到人生的幸福是用心体会的 。
c、青饼的冲泡：一般选用盖碗冲泡 。 轻解一块青饼后 ， 以稍降温的沸水快速醒茶 ， 开盖可闻到清新之气 ， 接着冲泡 ， 慢慢品味彩云之南春天的茶乡民族风情 。
d、陈年熟饼的冲泡：一般选用宽肚厚胎紫砂壶来冲泡 ， 可采用根留泡法 。 解开团茶 ， 烫壶温具后 ， 按1：30的茶和水 ， 沸水高快速润茶两次 ， 开盖闻底 ， “暗香”浮来 ， 继续高冲水 ， 刮沫淋壶后 ， 慢慢的三口为“品” ， 领略圆厚温润、浓郁饱满的沉稳顺滑之韵 。
e、宫廷普洱茶的冲泡：一般选用紫砂壶冲泡 。 烫壶温杯后 ， 投入3～5克茶 ， 快速润茶两次后 ， 高冲水 ， 荡壶后将茶汤斟入茶海中 ， 然后便可寻香品味宫廷普洱茶 ， 体会悠然的人生 。
f、普洱奶茶的冲泡：准备好已泡好的熟茶茶汤 ， 将牛奶加热 ， 向大品杯中倒入茶汤 ， 根据个人口味再向杯中倒入一定比例的热牛奶 ， 用汤匙搅拌 ， 充分混合后 ， 根据个人喜好加入糖或盐 ， 也可不放 ， 由此可以享受一次浪漫营养的醇厚普洱 。
g、酥油茶的制作：是一种在茶汤中加入酥油等佐料 ， 再经加工而成的茶汤 。 先将紧压茶(康砖茶、普洱茶或金尖)打碎加水再壶中煎煮15～20分钟 ， 滤去茶渣 ， 将茶水注入长约1米 ， 直径为20厘米的长柱形的打筒内 。 同时 ， 加入适量酥油 。 此外 ， 还可根据需要间爱如事先已炒熟研碎的核桃仁、花生仁、芝麻仁、松子仁之类 ， 最后 ， 放入少许盐和鸡蛋 。 接着 ， 用木杵在筒内上下抽打 。 当筒内发出的声音由“咣当咣当”转为“嚓嚓”时 ， 便可喝了 。
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