茶是智慧同在“茶和儒释道”文化论坛上 ， 台湾知名学者、名嘴邱毅则以《茶与两岸文化》为主题 ， 讲述了他对茶的理解 。
在《茶与两岸文化》的演讲中 ， 邱毅认为茶是两岸文化的纽带 ， 武夷山是乌龙茶的发源地 ， 武夷山天心永乐禅寺则是大红袍的祖庭 ， 而台湾名茶冻顶乌龙就源自该处 。
邱毅认为 ， 21世纪最重要的饮料是茶 ， 最了不起的民族就是中华民族 。 以茶延伸 ， 两岸中国人 ， 同根同祖 ， 要和平共存 ， 平等互惠 ， 互补双赢 。
邱毅还表示 ， 茶代表不疾不徐 ， 雅俗并叙仅此一物 ， 茶代表了中国人智慧 。 茶要慢慢泡 ， 喝茶越喝越清醒 ， 经常饮茶 ， 不仅使人延年益寿 ， 还能增进一同品茶之人的情感交流 ， 能够让自己心平静 ， 身心舒畅 ， 能够思考更深层的问题 。
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