木耳泡久了是有毒的 。
文章插图
木耳泡发时间过长会被细菌、霉菌污染, 从而产生黄曲霉毒素、青霉毒素等有害物质 。 尤其是夏季, 气温高、天气热, 木耳浸泡在水中更容易霉变, 根据资料显示, 变质的木耳中含有一种叫米酵菌酸的细菌毒素, 而米酵菌酸是致死率最高的细菌毒素之一 。
文章插图
【木耳泡久了有毒吗 干木耳泡一夜还能吃吗】 木耳最好用冷水浸泡, 用热水泡发的木耳最好1天之内食用完, 以免变质, 泡木耳时可以加入适量的食醋或盐, 可以更好清洁木耳 。
推荐阅读
- 亚马逊巨蟒泡酒的功效
- 德州鼠蛇泡酒的功效
- 野槌蛇泡酒的功效
- 怎样做美味的凉拌银耳?
- 怎样做美味的木耳粉条炒肉末?
- 怎样做美味的茄子木耳炒黄瓜?
- 泡的工夫 | 详论泡茶三要素
- 怎样做美味的百合木耳营养汤?
- 冷水泡茶助血糖控制
- 日本煎茶及其品质、泡法介绍