操作方式 01 【花样馒头小燕子做法】红枣用温水浸泡,备用 。
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02 温水化开酵母粉和白糖,慢慢倒入面粉里, 先用筷子搅拌当作絮状,之后和当作面团放暖和处发酵 。
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03 发酵好的面团 。
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04 掏出面团,充实揉搓排气,之后揉当作长条状,切当作等大的面剂子 。
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05 取一个切好的面剂,揉当作颀长条状 。
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06 摆当作如图外形 。
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07 把上
中上面稍长的部门从下面掏出来 。
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08 用手掌按扁从头至尾巴并用刀划开从头至尾巴当作燕从头至尾,脖子底下放入一个泡好的红枣(擦去水分),用红小豆做眼睛 。
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09 依次做好,放在暖和处再次发酵 。 之后放入蒸锅蒸15分钟 。
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10 关火后焖5分钟掏出即可 。
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以上内容就是花样馒头小燕子做法的内容啦,希望对你有所帮助哦!
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