牛肉中所含的蛋白质和氨基酸 ， 比猪肉更接近人体的需要 ， 牛肉是温热性质的肉食 ， 具有补中益气的功效 ， 将牛肉做成牛肉丸子 ， 特别好吃 ， 将馒头加进牛肉丸子中 ， 丸子就会更加酥脆可口 ， 今天小编想要和大家分享的是怎样用馒头做香酥可口的牛肉丸子？希望能够帮助到大家 。 东西/材料 【怎样用馒头做香酥可口的牛肉丸子？】牛肉适量 ， 淀粉适量 ， 面粉适量 ， 葱适量 ， 姜适量 ， 蒜适量 ， 馒头一个 ， 盐适量 ， 鸡精适量 ， 五喷鼻粉适量 ， 十三喷鼻适量 。
操作方式 01 筹办一块牛肉 ， 洗净后备用 ， 再筹办适量葱姜蒜 ， 洗净备用 ， 然后 ， 筹办一个剩馒头 ， 馒头自己比力松软 ， 放到牛肉丸子后 ， 丸子就会变得很是酥脆 。
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02 先将牛肉切碎 ， 再将葱 ， 姜 ， 蒜别离切当作碎末 ， 然后将馒头剥去外皮 。
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03 加切碎的葱姜蒜 ， 放入牛肉中 ， 然后将馒头放入清水中泡一下 ， 泡软之后捏出水分 ， 和牛肉放在一路 。
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04 放入适量的面粉 ， 淀粉 ， 糯米粉 ， 面粉 ， 淀粉 ， 糯米粉的比例最好是1:1:1 。
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05 放入适量盐 ， 鸡精 ， 五喷鼻粉 ， 进行调味 ， 也可以插手适量十三喷鼻 。
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