面条中含有丰富的碳水化合物 ， 特别是富含铜 ， 豆角和包菜的营养价值也非常高 。 河南人爱吃卤面 ， 将豆角 ， 包菜 ， 五花肉做成卤面 ， 特别好吃 ， 今天小编想要和大家分享的是怎样做河南版豆角包菜肉卤面？希望能够帮助到大家 。 东西/材料 湿面条适量 ， 包菜适量 ， 豆角适量 ， 西红柿适量 ， 五花肉适量 ， 盐适量 ， 鸡精适量 ， 五喷鼻粉适量 ， 生抽适量 ， 老抽适量 ， 生姜适量 ， 料酒适量 。
操作方式 01 筹办新颖的湿面条 ， 上蒸锅 ， 淋入适量熟的食用油 ， 盖上锅盖 ， 水开后 ， 蒸15分钟摆布 。
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02 筹办适量新颖的五花肉 ， 洗净后切当作丝 ， 插手适量盐 ， 五喷鼻粉 ， 生抽 ， 老抽 ， 料酒 ， 青椒末 ， 腌制15分钟 。
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03 筹办适量西红柿切当作块儿 ， 再筹办适量包菜 ， 洗净后撕当作片儿 ， 然后筹办适量豆角 ， 洗净后切当作小段备用 。
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04 炒锅中放入适量油 ， 油热后放入姜片爆喷鼻 ， 然后再插手腌好五花肉 ， 炒出喷鼻味儿 。
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05 然后将筹办好的豆角放入锅中 ， 和五花肉一路翻炒 ， 豆角比力难熟 ， 所以要先放进去 。
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06 再放入筹办好的包菜和西红柿 ， 与豆角一路翻炒 ， 炒至西红柿变软就差不多了 。
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