吃火锅涮牛肉是最爽的了 ， 那么火锅牛肉怎么做才嫩？请看下文 。 操作方式 01 想要牛肉吃起来口感嫩 ， 就要在切牛肉上下功夫 ， 切牛肉要沿着牛肉的横纹来切 ， 如许的牛肉吃起来口感才好 。
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02 【火锅牛肉怎么做才嫩】将姜、蒜切末 ， 倒入牛肉中 ， 再将鸡蛋搅匀倒入牛肉中 ， 跟牛肉搅拌平均 ， 腌制半个钟头 。
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03 半个钟头后将麻油和淀粉倒入腌制过的牛肉中 ， 搅拌平均 ， 再腌制半个钟头 。
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04 半个钟头后可以开吃了 ， 想要吃到嫩牛肉 ， 涮牛肉就不要涮得过分火 ， 放到锅里煮到变色就可以捞出来了 ， 如许方才熟的牛肉吃起来才嫩 。
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以上内容就是火锅牛肉怎么做才嫩的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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