【早取为茶，晚收为茗】最近舌尖上的中国一直在网上火热的播出 ， 市场上的各种舌尖产品也不断涌现 ， 茶叶不甘落后现在就谈谈舌尖上的茶香把 。 清香四溢的茶叶自古以来就为我国人民所喜爱 。 茶叶最初的用法是生吃茶树的绿叶 ， 茶在经历了祭品、药食等阶段后才逐渐成为人们的饮料 。
唐代以前茶的饮用时解渴的粗放饮法 ， 并且局限在长江南的部分地区还没有发展的全国 。 饮茶发展成为全国性的名俗并形成文化是在唐代 ， 唐代达到了封建社会的鼎盛时期 ， 特别是在开元、天宝年间物质基础与精神文明都达到了新的高峰 ， 使人们能够超出日常生活的必须之外 ， 去追求能给人们以更大精神享受的生活方式 。 中国茶文化就是在这种背景下形成的 。
《茶经》有言茶有茶、槚、蔎、茗、苑五种名称 ， 并解释说：“周公云 ， 槚 ， 苦茶；养执戟云 ， 蜀西南人谓茶曰蔎；郭弘农云 ， 早取为茶 ， 晚收为茗 ， 或一曰苑耳 。 ”可见 ， 由于不同地区方言的同导致了茶的五种称呼 。 茶在我国发展千年已经不仅仅只是一种饮食文化 ， 而是我国五千年文明的精髓的体现 ， 学习我国的茶文化 ， 对于当今大学生的各方面素质的培养具有积极地促进作用 。
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