黄氏一根面因长而得名， 那么黄氏一根面怎么做呢？请看下文 。 操作方式 01 将中筋面粉、盐、水中和， 揉当作一个面团， 然后盖上保鲜膜醒面 。
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02 醒面的过程中， 每半个小时揉一次面， 将面团里的空气排出， 大要揉4-5次就好了 。
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03 面团在频频揉搓下， 面会更劲道一些 。 这时辰将面团掏出， 用手将面团搓当作小指般大小， 再慢慢盘起来 。
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04 【黄氏一根面做法】盘面的过程中不要让面断了， 直到盘满一个盘子， 盘好后， 黄氏一根面也算完当作了 。
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以上内容就是黄氏一根面做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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