吃火锅的时候最好是自己在家里做着吃, 卫生能够得到保障, 另外火锅底料也不要出去买, 想吃什么口味的自己在家里制作就可以了 。 今天教大家做自制麻辣火锅底料, 赶紧来学一下吧 。 操作方式 01 做麻辣暖锅底料的配料也不消太麻烦, 生姜切片, 年夜片拍扁切末, 年夜葱切段, 红辣椒、八角、年夜料、喷鼻叶、桂皮恰当 。
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02 锅里加上一些食用油, 稍微多一些, 我们此刻要来做麻辣油, 烧热之后, 把干红辣椒和年夜料、八角放进去, 小火慢慢的熬着, 红辣椒酿成了黑辣椒的时辰, 锅里会披发出很浓的麻辣喷鼻气, 关火, 把调料捞出来不要 。
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03 此刻不要开仗, 直接往麻辣油里面插手一勺子番茄酱, 开仗之后用小火翻炒, 然后加进去姜片和葱段以及蒜末翻炒 。
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04 【家常版自制麻辣火锅底料】锅里传出来浓浓喷鼻气的时辰, 把喷鼻叶和桂皮用布包包好放进去, 倒上一些开水, 而且调入食盐和味素, 撒一把芝麻, 如许麻辣锅底就做好了 。
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以上内容就是家常版自制麻辣火锅底料的内容啦, 希望对你有所帮助哦!
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