在厦门的人才中心里有间广州私房菜 ， 本地老饕经常来这里打牙祭 。 这家店的店名也是非常独特 ， 让人记忆深刻 。
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潮庭欲膳 ， 老板是地道广州人 ， 做得一手地道的广州菜 ， 菜品以食材为重 ， 原汁原味呈现菜的本味！店铺非常简约 ， 清爽的白绿相间 ， 大厅不大 ， 以包厢为主（包厢需要提前预定） ， 想吃什么样的广州菜都可以预定 。
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芳村码头艇仔粥 ， 广州的粥有名 ， 这里用料丰富 ， 鱼片、鲜虾、蛋……粥浓鲜滑 ， 一口气喝上三碗才过瘾 。
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冰镇鳝片拼罗式虾 ， 去骨的鳝片冰镇后 ， 蘸点酱汁 ， 脆鲜弹牙 。 罗式虾去壳切片 ， 非常的鲜嫩 。
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黑虎掌烩狮头 ， 超大的狮子头 ， 爱肉人士不可错过 。 搭配上黑虎掌一起吃 ， 口感特别丰富 。
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云吞炸弹 ， 虾仁云吞炸的金黄 ， 咬下去皮酥里嫩 ， 口感特别丰富 。 下面是炸的金黄的鸡蛋 ， 搭上这里特调的酱汁 ， 就是人间最美味的主食 。
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粉葛赤小豆煲猪蹄 ， 广州的炖汤是一绝 ， 这道汤不但清而不腻 ， 还去湿 。
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红烧肉带鱼煮春笋 ， 春季当然少不了春笋 ， 带鱼的鲜与春笋的鲜 ， 合二为一 ， 别有一番风味 。
【预定|隐藏在人才中心的广州菜，超地道】
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