香菇的营养价值特别高 , 而且具有特殊的鲜香味 , 将香菇和五花肉炸酱后再加西红柿 , 做成炸酱面 , 特别好吃 , 今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的香菇西红柿炸酱面?希望能够帮助到大家 。 东西/材料 喷鼻菇适量 , 五花肉适量 , 西红柿适量 , 胡萝卜适量 , 黄瓜适量 , 青菜适量 , 盐适量 , 鸡精适量 , 五喷鼻粉适量 , 料酒适量 , 生抽适量 , 老抽适量 , 甜面酱适量 。
操作方式 01 筹办食材:一个西红柿 , 两个鲜喷鼻菇 , 一小块五花肉 , 别离洗净后放入盘中备用 。
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02 将西红柿切当作小块儿 , 鲜喷鼻菇切当作小块 , 五花肉切当作肉丝 。
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03 取适量生姜 , 切碎后放在五花肉上面 , 再插手适量盐 , 鸡精 , 五喷鼻粉 , 生抽 , 老抽 , 料酒 , 搅拌平均 , 腌制15分钟 。
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04 锅中烧热油 , 油热后将五花肉倒入锅中炒喷鼻 , 插手一勺甜面酱 , 炸出喷鼻味 。
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05 将切好的喷鼻菇块放入锅中 , 和五花肉一路翻炒 , 炒至变软就差不多了 。
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06 将筹办好的西红柿放入锅中 , 将西红柿炒软 。
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07 插手一小碗清水 , 年夜火将水烧开 , 然后取适量水淀粉勾芡 , 如许炸出来的酱 , 是微稠状 , 拌面更喷鼻 。
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