大骨头炖土豆味道很是鲜美， 营养也非常丰富， 很多人都特别喜欢吃 。 今天咱们聊一聊大骨头炖土豆的做法， 赶紧学习起来吧！操作方式 01 年夜骨头是必然要焯水的， 否则会有骨头独有的那种腥气， 锅里烧开水将骨头放进去焯水， 骨头变色捞出来浸泡冷水控干水分 。
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02 锅里放点油， 不消太多， 用葱姜蒜爆锅， 然后把年夜骨头放进去翻炒几下， 倒上两勺子黄豆酱， 一调料勺生抽和一调料勺白糖， 快速翻炒平均 。
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03 让年夜骨头全数都沾上这些调料之后， 起头往锅里加热水， 必然要加足， 半途最好不要从头加水， 加足水之后年夜火烧开转中火慢慢炖 。
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04 【骨头炖土豆的做法】土豆切当作块， 年夜骨头炖一个半小时摆布就好了， 将土豆放进去， 加点食盐调味继续炖， 直到土豆炖熟就可以了 。
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以上内容就是骨头炖土豆的做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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