炎热的夏天 ， 骄阳似火 ， 挥汗如雨 ， 由于出汗过多 ， 会引起体内各种营养素不同程度的丢失 ， 体能消耗过大 ， 会感觉全身疲惫无力 ， 容易导致精神不振 。 这时宜饮绿茶如龙井、毛峰、碧螺春等 。 白茶由于是在绿茶的基础上轻微发酵 ， 保留了绿茶的大部分营养成分 ， 如白毫银针、白牡丹、贡眉等 ， 也适合在夏季饮用 。
绿茶
夏季应常饮绿叶清汤 ， 香气清幽 ， 滋味鲜爽的绿茶清热解暑 ， 强身健体 。 绿茶适宜一般人群 ， 尤其是“三高”患者、食用油腻食品过多者 。 夏季保存绿茶应注意：通风、避光、防潮 ， 最好将茶叶装进密封罐放在冰箱冷藏 。 饮用宜忌：经期及贫血女性、低血糖患者慎用 。
白茶
【夏季饮茶首选绿茶和白茶】白茶四季皆可饮用 ， 尤其适合夏季 。 白茶含有丰富的氨基酸 ， 性质寒凉 ， 具有退热祛暑解毒的功效 。 夏季饮一杯白茶 ， 不容易中暑 。 夏天饮用白茶可以提高人体内酯酶活性 ， 促进脂肪分解代谢 ， 有效控制胰岛素分泌 ， 延缓葡萄糖吸收 ， 促进血糖平衡 。 对糖尿病、心脑血管疾病、高血压有良好的保健作用 。 肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者不宜饮用 。
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