操作方式 01 筹办好所有食材 ， 这个葱油饼做法比力简单 ， 面粉放盆里 ， 插手1勺盐 。
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02 将温开水倒入 ， 边倒边用筷子搅拌当作面絮 ， 面粉的吸水分歧 ， 感觉软硬适合就行 。
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03 和当作软硬适中的面团 ， 盆底刷上油 ， 再将面团概况也刷上油 ， 这样面不会粘 。
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04 将面团上包上保鲜膜 ， 饧半个小时 ， 剩下这个时候做葱油酥 。
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05 小碗里放入2勺面粉 ， 插手少许盐 ， 花椒面 ， 倒入4勺热油 ， 放入葱花搅拌匀即可 。
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06 饧好的面团掏出 ， 放面板上 ， 不消揉面 ， 搓当作长条 ， 切当作大小平均的剂子 。
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07 将面剂子用手辗压当作3~4毫米薄厚的饼皮 ， 也可以用擀面杖擀开 ， 放上葱油酥 。
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08 将面饼的六分之一处留出一个暗语 ， 不要抹葱油酥 。
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09 【家常葱油饼怎么做】用刀从中间切开一个口 ， 沿着切开的一边从外往里卷当作锥形 ， 最后把边缘捏紧 ， 防止葱油流出来 。
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10 卷好的饼胚压扁 ， 擀当作2~3毫米摆布的圆饼 。
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11 电饼铛抹上油 ， 加热 ， 放入饼胚 ， 烙2分钟 ， 揭开盖子 ， 饼上面涂上油 ， 饼烙的时辰不会干 。
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12 将油饼翻面 ， 盖上盖子继续烙1分钟 ， 盖盖子能使饼加倍柔嫩 。 葱油饼烙至两面微黄即可 ， 喜好吃核心的 ， 再烙一会 。
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