双菇肉末是一道非常美味的家常菜，主要食材是海鲜菇、香菇、肉末搭配，做出来的成品味道非常美味好吃，下面分享它的做法给大家看看 。 东西/材料 海鲜菇150克，喷鼻菇2朵，猪肉100克，蒜米、生抽适量，水淀粉适量 。
操作方式 01 海鲜菇、喷鼻菇筹办好，然后把海鲜菇折当作两段放到水里清洗清洁 。
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02 捞上来沥干水份，放到碟子，然后放置锅里年夜火蒸12分钟摆布 。
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03 瘦肉清洗清洁切当作小丁，喷鼻菇去根头，然后清洗清洁切当作片 。
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04 肉丁里加适量的盐、生抽、料酒腌制几分钟 。
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05 把蒸好的海鲜菇拿出锅来 。
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06 再用另一个锅，开仗下油，放蒜米进去爆出味来 ，然后放肉丁进去翻炒至变色 。
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07 放喷鼻菇进去翻炒 。 【不消放盐了，因为肉丁已经放足料了】
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08 翻炒入味，然后倒海鲜菇里的汤汁进去 。
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09 盖上盖子小火焗2分钟摆布 。 【菇类必然要煮熟透】
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10 然后打开盖子翻炒一下，加适量的水淀粉进去 。
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