糖醋鱼 ， 外焦里嫩 ， 酸酸甜甜的 ， 大人小孩都很喜欢吃 。 每次家里农村摆酒 ， 餐桌上都会有这一道菜 ， 一起来看看 ， 糖醋鱼怎么做好吃呢？东西/材料 鲫鱼、喷鼻葱、姜、花生油、酱油、老抽、白糖、醋、料酒、清水、盐
操作方式 01 筹办一条新颖的鲫鱼 ， 小葱、老姜 。
鲫鱼可以用草鱼、罗非鱼取代 ， 看小我喜好 。
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02 鲫鱼去失落内脏和鱼鳃 ， 清洗鱼肚子 。
然后在鱼身上切3刀 ， 再加少许的料酒、酱油、盐 ， 平均抹在鱼身上 ， 腌制10分钟 ， 做糖醋鱼必然要把鱼腌制入味 ， 如许做出来的糖醋鱼才好吃 。
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03 姜切当作姜丝 ， 备用 。
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04 热锅下油 ， 油热后放入腌制好的鲫鱼 ， 小火慢慢煎到鱼两面金黄 。
也可以用油炸 ， 但油炸太热气了 ， 所以家里做的话 ， 建议小火煎 。
然后插手三勺陈醋、一勺老抽 。
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05 插手陈醋和老抽后 ， 可以给鱼上色 ， 再煎两分钟 ， 然后加一碗清水 。
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06 【糖醋鱼怎么做好吃呢？】再插手三勺白糖 ， 把酱料给弄平均 ， 然后年夜火煮 。
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07 喷鼻葱清洗清洁 ， 切长长的一截 。
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08 年夜火煮糖醋鱼 ， 汤汁烧干后 ， 先把鱼装盆 ， 然后把葱段放入糖醋酱猜中 ， 烫一分钟 ， 再把酱料和葱段平均铺在鱼身上 ， 一道甘旨的糖醋鱼就做好了 。
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以上内容就是糖醋鱼怎么做好吃呢？的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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