南瓜中含有丰富的胡萝卜素和维生素C ， 不仅可以降血脂 ， 降血糖 ， 而且可以清热解毒 ， 保护胃粘膜 ， 长期食用对人的身体特别好 ， 今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的南瓜面 ， 希望能够帮助到大家 。 东西/材料 五花肉适量 ， 南瓜适量 ， 牛肉丸子适量 ， 盐适量 ， 生抽适量 ， 老抽适量 ， 生姜适量 ， 蒜适量 ， 面条适量 ， 鸡精适量 ， 小葱适量 ， 腊肠适量 。
操作方式 01 筹办适量五花肉 ， 洗净后放入盐 ， 生抽 ， 老抽 ， 生姜腌制15分钟摆布 ， 再筹办适量炸好的牛肉丸子 ， 用开水泡一会儿 ， 再筹办适量细面条 。
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02 筹办适量南瓜 ， 洗净后切当作小薄片儿 ， 放入盘中备用 。 可以将南瓜片 ， 尽量切薄一点 ， 如许更轻易炒熟 。
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03 炒锅中放入适量油 ， 油热后放入蒜片爆喷鼻 ， 然后将五花肉放入锅中翻炒至八当作熟 。
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04 将切好的南瓜片 ， 放入锅中翻炒至变色 。
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05 插手适量清水 ， 水可以稍微多一点儿 ， 便利下面条 ， 然后用年夜火将水烧开 。
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06 将泡好的牛肉丸子倒入锅中 ， 再插手几片腊肠 ， 将筹办好的面条 ， 倒入锅中 ， 搅拌平均 。
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