您确定喝的是今春的铁观音吗 _茶叶常识

春茶由于茶树营养物质丰富，故而叶肉肥厚，品质较好。春季温度适中，雨量充分，再加上茶树经过了半年冬季的休养生息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素。因此，多喝春茶能给人体带来很多的保健功效。

文章插图

对于安溪铁观音来说，新茶远远要比陈茶来的好喝，尤其是春茶。但是现在往往会有很多商家用陈茶来冒充新茶卖给消费者，那到底如何识别铁观音是否今年的春茶呢?在这儿还是让小九向您简单支几招吧。
看外形——春茶的叶子一般裹得较紧，色泽油亮，带砂绿色，显得肥壮厚实，香气新鲜浓郁。而陈茶或夏茶则叶子松散，颜色暗，香气平和。