肠粉的米浆怎么调

粉肠真是大家喜爱的小吃 , 外表晶莹剔透 , 吃起来口感滑嫩 , 拌上好吃的酱汁 , 都忍不住多吃几口 , 今天来看看肠粉的米浆是怎么调制的 。 操作方式 01 把食材筹办好:老米100g , 清水350g , 玉米淀粉50g , 红薯淀粉20g , 澄面粉50g 。

先用清水把100g大米洗净 , 再倒失落淘米 。

肠粉的米浆怎么调

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02 【肠粉的米浆怎么调】用350g清水把淘洗好的大米再泡5-8个小时 。
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03 然后用肠粉磨浆机 , 将泡好的大米磨当作米浆 。
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04 最后在米浆里面插手玉米淀粉、红薯淀粉、澄面粉 , 然后用勺子或筷子之类搅拌平均就可以了 。
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以上内容就是肠粉的米浆怎么调的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!

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