基本礼仪
喝下午茶的最正统时间是下午四点钟（就是一般俗称的Low Tea）；
在维多利亚时代，男士是着燕尾服，女士则着长袍 。 现在每年在白金汉宫的正式下午茶会，男性来宾则仍着燕尾服、戴高帽及手持雨伞；女性则穿白天洋装，且一定要戴帽子；
通常是由女主人着正式服装亲自为客人服务 。 非不得以，才请女佣协助以表示对来宾的尊重 。 一般来讲，下午茶的专用茶为大吉岭与伯爵茶、火药绿茶、或锡兰茶、传统口味纯味茶，若是喝奶茶，则是先加牛奶再加茶 。
（四 ）正统的英式下午茶的点心是用三层点心瓷盘装盛，第一层放三明治、第二层放传统英式点心Scone、第三层则放蛋糕及水果塔；由下往上开回吃 。 至于Scone的吃法是先涂果酱、再涂奶油，吃完一口、再涂下一口 。 这是一种绅士淑女风范的礼仪，最重要是当时因茶几乎仰赖中国的输入，英国人对茶品有着无与伦比的热爱与尊重，因此在喝下午茶过程难免流露出严谨的态度 。 甚至，为了预防茶叶被偷，还有一种上了锁的茶柜，每当下午茶时间到了，才委由女佣取钥匙开柜取茶 。
在英国的维多利亚式下午茶传统里，以家中最好的房间（如Solon）、及最好的瓷器接待来宾是绝对必要的，而上等的茶品与精致的点心则是下午茶的主角；悠扬的古典音乐来陪衬，加上轻松自在的心情与知心好友共度一个优雅、悠哉的午后 。
正统英式维多利亚下午茶的生活文化内涵
英国在维多利亚女皇时代（公元1837～1901）是大英帝国最强盛的时代，文化艺术蓬勃发展，人们醉心于追求艺术文化的内涵及精致生活品味 。 维多利亚下午茶是一门综合的艺术，华丽却不庸俗，简朴却不寒酸 。
虽然喝茶的时间与吃的东西（指纯英式点心）是正统英式下午茶最重要的一环，但是少了好的茶品、磁器、音乐、甚至好心情，则喝下午茶就显得美中不足了 。
【皇家茶艺】随着时代的进步及茶类的种类繁多，不但下午茶的花样多，选择也多，如果利用一个午后，和亲密的朋友来段午后之约，何尝不是件赏心悦目的事 。
推荐阅读
- 中华茶艺的分类
- 一 茶艺演示：绿茶茶艺
- 三 茶艺演示：祁红工夫茶艺
- 四 茶艺演示：花茶茶艺
- 一 茶艺表演图解
- 二 茶艺表演图解
- 茶艺＂四要＂之二——水
- 茶艺＂四要＂之一——茶
- 茶艺＂四要＂之三——火
- 茶艺＂四要＂之四——器