由于工作原因常常接待外宾却苦于无法用英语沟通茶艺方面 。 现在请大家帮忙把这篇乌龙茶茶艺表演解说词翻译成英语 ， 不胜感激 。 （不要用翻译软件啊 ， 那些用过了 ， 我的水平都能看出它别扭！）翻译出来了 ， 如果在成都请他喝茶 。 以表谢意呵呵 。 翻译下面这段：
乌龙茶茶艺解说词
第一道：焚香静气 ， 活煮甘泉
焚香静气 ， 就是通过点燃这支香 ， 来营造祥和、肃穆、无比温馨的气氛 。
希望这沁人心脾的幽香 ， 使大家心旷神怡 ， 也但愿您的心能伴随着这支悠
悠袅袅的香烟 ， 升华到高雅而神奇的境界 。 活煮甘泉 ， 即用旺火来煮沸壶
中的山泉水 。
第二道：孔雀开屏 ， 叶嘉酬宾
孔雀开屏是向同伴展示自己的羽毛 ， 我们借助这道程序 ， 向各位嘉宾介绍
我们工艺精湛的功夫茶具 。
“叶嘉”是苏东坡对茶叶的美称 ， 叶嘉酬宾 ， 就是请大家鉴赏乌龙茶的外观形状 。
第三道：大彬沐淋 ， 乌龙入宫
大彬是明代制作紫砂壶的一代宗师 ， 它所制作的紫砂壶被历代茶人叹为观
止 ， 视为至宝 ， 所以后人都把名贵的紫砂壶称为大彬壶 。 大彬沐淋就是用
开水浇烫茶壶 ， ， 其目的是洗壶和提高壶温 。
我们把乌龙茶放入紫砂壶内称为乌龙入宫 。
第四道：高山流水 ， 春风拂面
冲泡乌龙茶讲究“高冲水 ， 低斟茶 。 ”高山流水即悬壶高冲 ， 借助水的
冲力使茶叶在茶壶内随水浪翻滚达到洗茶的目的 。
“春风拂面”是指用壶盖轻轻地刮去冲水时所翻起的白色泡沫 ， 使壶
内的茶汤更加清澈洁净 。
第五道：乌龙入海 ， 重洗仙颜
品乌龙茶讲究“头泡汤 ， 二泡茶 ， 三泡、四泡是精华” 。 头泡茶汤我们一
般不喝 ， 而是用来烫洗杯具 ，
我们将剩余的茶汤注入茶海 ， 因为茶汤呈琥珀色 ， 从壶口流向茶海好似蛟
龙入海 ， 所以称之为乌龙入海 。
“重洗仙颜”第二次冲泡 。 这次冲水需加盖后用热水浇淋壶的外部 ， 这样
内外加温有利于茶香的散发 。
第六道：玉液回壶 ， 再注甘露
把紫砂壶中的茶汤注入公道杯中 ， 称之为“玉液回壶、再注甘露”
第七道：祥龙行雨 ， 凤凰点头
将公道杯中的茶汤快速均匀地斟入闻香杯中 ， 称为“祥龙行雨” ， 取其
“甘露普降”的吉祥之意 。
当公道杯中的茶汤所剩不多时则应改为点斟的手法 ， 这里形象地称之为“
凤凰点头” ， 以示向嘉宾行礼致敬 。
第八道：龙凤呈祥 ， 鲤鱼翻身
将品茗杯倒扣在闻香杯上 ， 称为龙凤呈祥 。 把紧扣的杯子翻转过来 ， 称为
鲤鱼翻身 。
中国古代神话传说：鲤鱼翻身越过龙门可化龙升天而去 。 我们借助这
道程序祝福大家家庭和睦 ， 事业飞黄腾达！
第九道：捧杯献礼 ， 敬奉香茗
这道程序是通过敬茶使大家心贴的更近 ， 感情更亲近 ， 气氛更融洽 。
第十道：鉴赏双色 ， 喜闻高香
将闻香杯以轻旋的方式轻轻提起 ， 双手拢杯闻香 。 喜闻高香是指闻头泡的
茶香 ， 看看这头泡茶汤是否香高新锐而无异味 。
鉴赏汤色是观赏品茗杯中的茶汤是否清亮、艳丽、呈淡黄色 。
第十一道：三龙护鼎 ， 初品奇茗
用拇指、食指夹杯、中指托住杯底 ， 这样拿杯既稳当又雅观 。 三指喻为三
龙 ， 茶杯喻为鼎 ， 被称为三龙护鼎 。 女士可以兰花指持杯 。
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