茶, 只是一片树叶, 因为它来自自然;茶, 也是一口甘甜, 因为它源于生活 。 不浮夸, 坚持喝生活茶 。 不肤浅, 透过滋味去感动心灵 。 茶不讲大道理, 你自己或多或少都能体会 。
茶之贵
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【一杯茶,原来教会我们这么多!】
品茶贵静, 茶事贵和;
茶友贵淡, 茶商贵诚;
茶礼贵敬, 采茶贵时;
制茶贵精, 泡茶贵洁;
茶人贵真, 茶性贵纯 。
茶之性
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黑茶浓郁厚实;
白茶清淡爽滑;
黄茶清香甘甜;
绿茶清新宜人;
青茶变化多端;
红茶醇厚甘美;
花茶香浓郁美 。
茶之养生
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① 茶香通窍:泡一杯茶, 茶香透过鼻子进入大脑, 情绪瞬即平静下来 。 心生欢喜, 身心共治 。
② 茶味养肤:不同的茶都有其性味归经 。 饮茶、用茶得法, 身体得到滋养, 皮肤自然焕发光彩 。
③ 茶性清心:喝茶养心, 藉品茗使身体放松, 心绪宁静, 细品养生真谛 。
泡茶四心
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第一是等待沸水的耐心,
第二是如何泡好茶的细心,
第三是沏茶时的专心,
第四则是品味其中滋味的静心 。
泡茶七忌
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一不如法(烧水泡茶不知方法);
二恶具(茶具选配不当或不洁);
三主客不韵(主客人修养素质不雅);
四冠裳苛礼(官场不得已应酬);
五荤肴杂味(肉素等搭配影响茶味);
六忙冗(忙于应付或繁杂无心品茗);
七壁间案头多恶趣(茶室布置凌乱) 。
茶告诉我们的道理
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普洱——不要畏惧岁月的流逝, 虽然时光常常是美好的敌人, 但也能成就历久弥香的经典;
抹茶——馥郁浓烈的香气背后是倾其所有的付出, 甚至粉身碎骨;
乌龙——要练就特殊的气质, 必须耐得住静置的寂寞;
红茶——脚步可以遍及全球, 是因为心够宽广, 有无限的包容性 。
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