乌龙茶的孔雀开屏茶艺表演：
孔雀开屏是向同伴展示自己美丽的羽毛， 借助孔雀这道程序向各位嘉宾介绍有关泡茶用的精美茶具 。
一、紫砂壶：产于江苏的宜兴， 它具有吸香性和透气性， 茶叶在里面溶出的营养物质达95%以上， 所以用得越久的紫砂壶泡制出的茶汤就越香， 此壶专用于冲泡乌龙茶 。
二、闻香杯：主要用于闻茶汤的香气 。
三、品茗杯：主要用于品茶汤的味道 。
四、茶荷：又称茶撮， 专用于盛茶、赏茶 。
五、茶道：由茶针、茶斗、茶勺、茶匙、茶夹、等组成 。 1、茶针用于疏通壶嘴；2、茶斗用于方便盛茶；3、茶勺用于拨取茶叶；4、茶匙用于更换残茶；5、茶夹用于取拿杯具；6、茶夹用于剩放；7、壶笔用于调节紫砂壶的内外温度 。
六、茶床：用于操作功夫茶的表演过程 。
七、茶海：用于盛装多余的水 。
八、茶巾：用于吸干杯或壶底的水滴 。
九、茶筒：用于盛装干茶 。
十、香炉：用于烧香 。
十一、明炉组：专用于烧水 。
十二、茶托；用于安放闻香杯和品茗杯 。
十三、公道杯：用于调和茶汤的颜色、浓度及份量， 隐含了中国茶道中公平待人的道理 。
十四、茶漏：用于过漏茶渣 。
【乌龙茶的孔雀开屏茶艺表演】十五、壶垫：专用于放紫砂壶 。
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