在烈日和酷暑下 , 茶饮料以其清淡解暑、健康美味的特点 , 得到了大多数人的欢迎 。 今天 , 采访人员将各式各样的茶饮料作了一个大致的区分 。
第一 , 茶汤型饮料 。 市面上最常见的包括绿茶、红茶、冰绿茶、冰红茶、乌龙茶等 , 其中 , 绿茶由于其最为广泛的受众基础 , 在市场上成为最受欢迎的饮料品类 , 也是各大饮料品牌竞争最为激烈的产品种类 。 另外 , 红茶、乌龙茶等茶饮料也受到不少人的喜爱 , 三得利、麒麟、娃哈哈等茶饮料品牌也各自占据一片天地 。
茶汤型饮料的口感比较贴近原茶口感 , 有茶叶的苦味和回甘 , 很多茶饮料不含糖 , 在更大程度上保留了茶叶的清香口味 。 此外 , 茶汤型饮料中的茶多酚含量也较高 , 因此对茶的健康成分保留得较好 。 目前 , 茶多酚含量高的茶汤饮料成为国际流行趋势 , 而相比之下 , 日本生产的茶汤饮料比我国的茶汤饮料茶多酚含量高得多 , 很受关注健康的人士欢迎 。
第二 , 调味茶饮料 。 调味茶饮料种类较多 , 有果汁茶饮料(茶汤中加入水、原果汁或浓缩果汁、糖液、酸味剂等调制而成的制品)、果味茶饮料(在茶汤中加入水、食用香精、糖液、酸味剂等调制而成的制品)、碳酸茶饮料(在茶汤中加入水、糖液等经调味后充入二氧化碳的制品)以及奶味茶饮料(在茶汤中加入水、鲜乳或乳制品、糖液等调制而成的制品)等 。 调味茶饮料由于味道讨喜、种类丰富 , 成为各大品牌丰富其产品线、扩张市场的武器 。
【酷夏选对茶饮好消夏】此外 , 还有中国特有的中草药凉茶 。 这种植物性饮料药性寒凉 , 能消解人体内热 , 以消除夏季人体内的暑气 , 或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患 。
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