柳州特色美食小吃大全 _知识经验

在柳州，没有烤鱼的烧烤摊不叫烧烤摊，只能称之为路边摊作为宵夜界里的一道主打硬菜，请亲戚朋友吃宵夜的时候没有一炉烤鱼放在桌面上撑场子，你自己估计都不好意思足见烤鱼在柳州美食界的地位无与伦比5融安滤粉。
铜瓢粑是广西柳州融水苗族自治县的特色小吃，外皮呈灿烂金黄，香脆可口在融水的滤粉摊和刮盆粉店门口大部分都会有现炸的铜瓢粑卖，融水人习惯用铜瓢粑配着米粉吃，吃的时候还可以加点摊上的青辣椒酸水，香香脆，吃了。
广西柳州，一座美丽的城市，也称为龙城这里除了岁月静好，人情冷暖，还有很多丰富的特色美食，今天，给大家介绍一下柳州的8大必吃美食，只有吃过，才算真正去过柳州螺蛳鸭脚煲螺蛳鸭脚煲是很多人喜爱，选用酸笋鹌鹑蛋。
水锅狗肉白灼狗肠柳州粉卷粉牛肉丸虾饺白灼菜花灯仔膜南瓜饼还有红薯的，土豆的都很好吃油棕碳烧生蚝海鲜的另类吃法，肉质爽滑鲜美炒螃蟹黄豆鱼三江酸鱼瓦煲脆皮狗玉米狗肉。
接下来，我为大家奉上柳州5家最值得打卡的螺蛳粉店，柳州人一家一家慢慢去吃，吃完我敬你是真正的螺蛳狂魔01凤张螺蛳粉说起螺蛳粉必提凤张，营业26年到至今24小时不打烊，在柳州人眼中具有不可撼动的地位喜欢吃。
青云美食城在这里几乎可以吃到柳州过半的名小吃，这个美食城也是柳州特色美食的聚集地，地标麻辣烫甜品粉饺烤鱼啥都推荐林家粉饺彩色糯米饭糖水甜品高记螺蛳粉传说上过央视烤鱼门口第一家还不错。

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“咸”自不必说，没有哪个地区哪个民族的饮食是能缺了它的“酸”是柳州美食中最具特色的，鸡鸭鱼肉芥菜萝卜黄瓜豆角辣椒芋苗刀豆包菜萝卜缨葱头姜蒜桃李菠萝木瓜等都能被。
享有“龙城”美称的广西柳州市，人杰地灵，风光旖旎饮食文化也颇有盛名，其中龙城地地道道的螺蛳粉，色香味美，名不虚传，可谓一绝螺蛳粉是柳州最出名也最受大众欢迎的小吃米粉，它就像周星驰的“无厘头”笑话一样，于市井。
天天乐里好吃的算是柳州自选食城里最好的“土豆饼”和“卤菜粉”“糖醋排骨”知味亭的“炒粉利”新时代商业港二楼汤 “桂林人”餐厅的好菜海鲜空心粉金银肝柳州特产，腊菜类糯米饭团以前青云小吃。
各地特色美食小吃有柳州螺蛳粉成都冒菜广州虾饺云南鲜花饼浙江梅干菜酥饼新疆切糕北京烤鸭等1柳州螺蛳粉说到螺蛳粉，那真是让人又爱又恨，跟臭豆腐一样，吃的人觉得十分香这个比较受争议的螺蛳粉里面可是。
特色汤鲜甜，辣味正，酸豆角味道纯正店名王记阿婆地址金鱼巷西北端出口进入巷中30米特色米粉细滑，腐竹和酸豆角相当不错店名荣军路东二巷巷口螺蛳粉地址荣军路东二巷巷口第一摊螺蛳粉特色汤鲜，米粉为正宗。

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螺蛳粉是广西柳州市的特色小吃之一，具有辣爽鲜酸烫的独特风味是柳州最具地方特色的名小吃螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料汤料由螺蛳山奈八角肉桂丁香多种辣椒等天然香料和味素配制而成制。
4桂林人”餐厅的好菜海鲜空心粉金银肝柳州特产，腊菜类5糯米饭团以前青云小吃街头有一家糯米饭团很好吃的，现在已经游走江湖了，时常在2中门口卖早餐给学生 6臭豆腐财富大厦一楼 7穗柳餐吧酸甜排骨。
2018年8月20日， “柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标2云片糕云片糕又名雪片糕，是徐州地区传统糕类美食其名称是由片薄色白的特点而来的其特点质地滋润细软，犹如凝脂，能久藏不硬，在制作上很为讲究，如炒糯米。