在柳州历史悠久 ， 约二百多年沙田柚形如梨形或葫芦形 ， 果面橙黄色 ， 果顶呈“金钱底”状果实可食部分46% ， 果汁含量33% ， 含糖1450% ， 含酸量046% ， 可溶性固形物16% ， 维生素C1229mg100mg ， 果实耐贮存 ， 经贮2 。
【柳州特色美食小吃大全】民以食为天 ， 每个地方都有各自特色的美食 ， 简单介绍10种1柳州螺蛳粉当涉及到螺蛳粉时 ， 它确实让人感到爱与恨 ， 就像臭豆腐一样 ， 吃臭豆腐的人也许会觉得很香 ， 对于不吃的人却觉得那股味道非常难闻柳州螺蛳粉最有特色 。
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