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【常见的错误喝茶方法】很多关于如何正确喝茶 , 如何喝茶如何选茶 , 在长期和朋友交流的过程中我发现很多错误的喝茶方法 , 不但品尝不好喝茶的美好 , 不能起到养生的作用 , 反而会对身体造成伤害 , 这几个喝茶的错误方法 , 大家要小心 。
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最常见的错误方法1:一把茶叶一个大杯子 , 喝一天!
在北方这种方法特别常见 , 在单位工作的人会拿一个大的搪瓷缸 , 老师上课的时候会拿一个太空杯泡满茶叶 , 开公交车的老师傅手边也总有准备一个大茶杯 , 带盖的那种 。 从早喝到晚 , 这应该是好多中国人印象里的喝茶吧 , 其实这样做的危害是最大的 , 茶叶不能长时间的泡在水里 , 时间太长了 , 茶中的有害物质就会进入水中 , 这样喝茶有害无利 。
错误喝茶方法2:新茶不洗茶
无论是那种茶 , 几乎都是要洗茶的 , “不喝头道茶”才是正确的 , 洗茶2个目的一是洗尘 , 二是让叶片上的小孔打开 。 因为茶叶还没有打开 , 所以头泡茶味道是不好的 。 头泡茶要倒掉 , 头泡茶出汤的时间各不相同 , 普洱生茶是3、4秒 , 黑茶类陈化茶时间可以长 , 红茶尽可能快 。
当然 , 有些茶品质很好、稀少难得 , 一些爱茶人出于发自内心的珍惜 , 不愿放弃每一道茶从而不洗茶 , 也是可以理解的 。
错误喝茶方法3:喝刚做的茶 , 越新越好
不同的茶叶有不同的发酵程度 , 一般来说都要存放一段时间经过自然的发酵味道才是最好喝的 , 至于要放多长时间再喝 , 不同的茶也是不一样的 , 比如普洱生茶 , 喝之前把茶叶放在空气中2个月“醒茶” , 而滇红茶喝半年以上的醇厚度才是最好的 , 绿茶也要2个星期 。
错误喝茶方法4:天天喝生茶 , 绿茶
普洱茶的生茶和绿茶 , 味道鲜香 , 茶汤回甘好 , 很多人喜欢 , 也有很多人坚持天天喝 。 其实这2种茶都是不发酵茶 , 虽然更多的保留了茶叶中的有益物质 , 但是同时也是性寒的 , 偶尔喝喝 , 但不宜每天都喝 。 应该喝一些全发酵类的茶 , 茶性温和 , 如果胃不太舒服的朋友 , 倒可以多喝 。
对于普洱生茶来说 , 随着时间的陈放 , 茶性会产生较大的转变 , 变成所讲的“老茶” 。 这种老茶性会渐趋温和 , 多喝无妨 。
错误喝茶方法5:女性天天饮茶
女性在经期的时候 , 还有怀孕的时候 , 都是不宜喝茶的 , 平时喝茶也要注意不要太浓了 , 比如滇红茶 , 网上有流传说要开水闷2分钟 , 肯定是不行的 , 如果显出酒红色的汤 , 说明太浓了 。
错误喝茶方法6:四季都喝同一种茶
普洱生茶特别好喝 , 有朋友说我就爱喝生茶一年四季天天喝生茶 , 其实中国人养生是讲时的 , 季节不同 , 喝不同的茶 , 甚至一天当中的不同时间也要喝不同的茶 , 早上红茶 , 中午绿茶和其它生茶 , 下午普洱【转化】、铁观音、乌龙茶、黑茶 , 晚上滇红或陈年白茶、陈年铁观音 。 四季也是一样 , 秋冬天寒 , 多饮暖性茶 , 夏天热 , 饮一些凉性茶 。
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